CREMA DI FAGIOLI VELOCISSIMA

Ingredienti (x 1 persona)

1 scatola fagioli cannellini o borlotti

salvia in polvere 1 cucchiaino ( se non vi piace mettete un'altra erbetta che gradite)

olio evo un paio di cucchiai

sale

pepe a piacere o peperoncino

ESECUZIONE: 

Mettete tutto insieme in un contenitore a bordi molto alti e frullate, con un frullatore ad immersione, fino a che il tutto non diventi una bella crema. Va bene qualsiasi tipo di frullatore ed anche il passino per la verdura

Impiattate, rilassatevi, e mangiate accompagnato con un bel bicchiere di vino (se potete).

In inverno credo sia più buona calda e accompagnata con dei crostini.

Buon appetito e fatemi sapere se vi sono piaciuti.