IL PRIMO GIORNO DI LAVORO E LA CREMA AL CAFFE-

Ciao a tutti!

Come va? Bella la vostra giornata? Spero di si.

Rientrando dal lavoro, questa sera, ho dato una occhiatina al cielo. Era di un blu cobalto meraviglioso, inoltre nall'aria c'era un magnifico odore di erba tagliata (l'avevano tagliata nel prato sotto casa mia); a me l'odore di erba tagliata fa impazzire.

Vi soffermate mai ad osservare queste cose? Fatelo, vi strapperanno di certo un sorriso.

A proposito, qualcuno di voi ha visto le lucciole ultimamente? Io sono anni che non le vedo, ma che fine hanno fatto?

Oggi è stato il mio primo giorno di lavoro dopo le ferie …..... che dire......è stato il mio primo giorno di lavoro dopo le ferie!

Stasera volevo insererire un post sulla “spesa intelligente dei single”, ma sono un pò stanca e preferisco scrivere una ricettina veloce veloce.

CREMA AL CAFFE'

ingredienti per 1 persona:

• 1 rosso d'uovo (io uso uova biologiche, non sono eccessivamente care e sono facili da trovare)
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaio raso di farina
• ½ bicchierino di vino da dessert
• ½ cucchiaio di caffè solubile
• 1 bicchierone di latte (tipo bicchiere da bibita – anche il latte che uso è biologico)
• bottoncini di cioccolata colorati

Prendete un pentolino con i bordi alti ed un fondo spesso, mettete dentro tutti gli ingredienti e frullate con frullatore ad immersione.

Mettete sul fuoco a fuoco bassissimo e fate cuocere fino ad addensamento.

Mettete in una bella coppa o un bel bicchiere e mettete in frigo dopo intiepidimento.

Dopo che la crema si sarà ben solidificata, decorate con i confettini di cioccolata.

Mangiate accompagnando con biscottini.

Se non gradite il caffè lo potete sostituire con orzo o cioccolato solubile.

Come al solito, se realizzate la ricetta, fatemi sapere il risultato; mi farebbe piacere.

Buona serata a tutti!!!!

PS: dato che ho riniziato al lavorare, volevo dirvi che inserirò I miei nuovi post di sera. Potrete leggerli freschi freschi la mattina o quando più vi aggrada.

Ciao ciao.