COPPETTA RIMEDIATA

INGREDIENTI ( per 1 coppetta)

4 cucchiai di yogurt a piacere (io uso quello bianco)

1 fettina di pan di spagna (o una merendina a piacere o 4 biscotti)

4 cucchiaini di mascarpone (o panna montata, o ricotta)

4 cucchiai di latte condensato (o nutella o marmellata o miele)

4 noci (o altra frutta secca o candito, o smarties etc)

 

 

 

 

ESECUZIONE:

Questo dolce al cucchiaio l'ho chiamato “coppetta rimediata” in quanto l'ho assemblata con le cose che avevo nel frigo, una sera che mi è venuta una voglia improvvisa di dolce.

In una coppetta capiente sbriciolate la metà del pan di spagna (o metà merendina o due biscotti), sopra il pan di spagna mettete 2 cucchiai di latte condensato (o nutella, marmellata, miele).

Sopra 2 noci sbriciolate (o altro), sopra ancora tutto lo yogurt.

Sopra lo yogurt il resto del pan di spagna ( o merendina, etc). Finiamo con il mascarpone (o panna montata o ricotta), con il latte condensato e le noci (o quello che avete scelto).

Fate riposare 5 minuti prima di mangiare.

E' molto goloso.